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最近只顧玩樂, 已許多未做麵包, 連麵包機都要發慌了. 就用最簡單的食材做鹹麵包吧!
蔥花+少許鹽&胡椒粉調味備用.
將發酵好的高筋麵糰分小糰, 整成圓形or橢圓形, 以刀子從中間輕劃一刀.
再將麵糰上方攤平.
表面抹上少許水or蛋液, 再舖滿蔥花靜置40分鐘. 180℃, 預熱10分鐘後, 送入烤箱烤15~18分鐘.
香噴噴的蔥花麵包就出爐囉! 趁熱食用備感幸福喔!
延伸參考: 堅果雜糧麵包 手工麵包 可頌牛角麵包 葡萄乾小餐包 小餐包 貝果
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