我常覺得, 東西好吃, 讓人讚不絕口的滋味, 會使人不間斷地經常想起, 像吃鴉片上了癮似的, 無法解釋.
這也奇怪, 夜市人潮洶湧, 不知是什麼魔力, 生煎包好幾家店, 但這家永遠大排長龍, 等待個十幾二十幾分鐘是常態.
肉包12元, 菜包10元, 其實不貴, 但就是有辦法吸引人潮!
終於輪到我們, 好吧就留個紀念!
背後的人潮, 有沒有嚇到?
排隊人潮已侵犯到隔壁攤, 估算也有20餘人在外頭....
其實, 已等了很久了, 當我們轉進本攤後, 竟更驚訝的在這裡?
店內還有15-20餘位排隊者之後, 才輪到我們啊!
五個大鍋同時煎, 依序輪流出爐供貨, 想必每日出爐數量很驚人吧!
工作人員約莫8-9人, 人人兢兢業業, 包的包, 煎的煎, 深怕煎黑煎錯, 整鍋做廢....
每日下午3點多才開始營業, 直到深夜人潮散去為止....
轉個圈再繞回來, 就為那好吃到不行的生煎包!
食客就為那顆顆新鮮的生煎包, 引頸期盼中...
每次有機會上台北, 不是專程, 便是特地繞道士林夜市這家生煎包店排隊.
難得足足花了30分鐘排隊才買到, 泰半一次購買10個或20個, 大有人在.
這裡, 有我們過去熱戀時期的影子.
當時, 咬在嘴裡的甜蜜滋味, 現在過了20餘年, 依舊不變的滿足與感動!
誰叫我們愛上這家生煎包呢!
願意在此大力推薦!
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