【2008.11.04/05】
想到台南市的特色就是古蹟與小吃, 來到此地當然不能錯過囉! 4餐10餘道小吃, 2人共花費$650, 真是吃得超過癮且回味無窮!
感謝翁大會長熱心提供2本美食導覽, 還教導小撇步: 一定要2人合吃一份, 這樣才能多吃幾道美食. 再加上PAPAGO小姐的引領下, 展開我們的美食之旅.
恰巧上網查詢到的商務飯店正位於市區小巷內(民生路一段), 方圓1~2公里內就有許多著名小吃, 不論走路or騎鐵馬都超方便. 更不可思議的是平日房價真是超值(豪華雙人房:$680, 不含早餐), 房間還蠻簡單乾淨.
保安宮附近即有許多著名小吃.
夜晚的赤坎樓別有一番風味. 周遭也有許多小吃店.
台南市果然是座古城, 到處廟宇林立.
鄭記土魠魚羹: 國華街3段16巷1-3號 / (06)224-0326 , 營業時間: 08:00~21:00
位於西區大菜市內, 大碗$50, 小碗$40, 味道還不錯但肉質口感稍硬.
好味土魠魚羹: 國華街3段186號 / (06)224-1880 , 營業時間: 08:00~19:00
此店位於永樂市場, 個人覺得肉質較鄭記鮮嫩, 很不錯吃喔!
下大道米糕: 康樂街6號 / (06)221-0076 , 營業時間: 07:30~19:30
難怪連王建民也想念台南的米糕, 此家米糕是將蒸熟的糯米飯+滷肉汁拌勻後+肥肉燥+魚鬆. 米粒香Q, 有古早味口感. 大碗$35, 小碗$30. 另點了魚皮湯$30, 魚皮鮮嫩, 湯頭鮮美.
石精臼牛肉湯: (北區赤坎樓附近) 營業時間: 17:00至隔天中午12:00, 大碗$100, 小碗$60
說也奇怪! 台南人的早餐聖品竟是牛肉湯. 因很多店面都是清晨開到賣完就收攤(通常可能上午10:00前), 雖以前曾到南部出差卻都錯過品嚐機會. 聽別人形容後這次非吃不可, 正好這家老店營業時間和別人不一樣, 但味道超棒!
牛肉湯一定要用現宰的新鮮溫體牛肉切薄片, 再沖入沸騰高湯. 哇! 粉嫩的肉片及湯頭超超超鮮美. 不但宵夜先嚐了一小碗, 隔天早上又趕去報到, 點了小碗綜合牛肉湯, 價格一樣, 但多了牛筋、牛肝...等, 料多味美. 也可配碗白飯or肉燥飯, 真是大大滿足!
義豐冬瓜工廠: 永福路二段212號 / (06)222-3711 , 冬瓜茶$10起, 冬瓜露: 1份(4塊)$100
上午不到10:00再度經過赤坎樓的武廟附近, 看見大排長龍的人潮. 原來都是為冬瓜露而來, 據說熬製三天三夜, 每天限量50份, 難怪搶翻天啦! 買不到冬瓜露, 還好前一晚已品嚐了冬瓜茶, 真的有古早甜味、自然香醇.
因此行未到安平古堡區, 所以沒嚐到道地的蝦捲. 就近在義豐冬瓜茶旁的店面品嚐了蝦捲及鮮魚餅, 可惜蝦、魚肉較少.
提到擔仔麵也是台南名產, 逛到赤坎樓附近的石舂臼擔仔麵味道還不錯, 但份量有點少. 大碗$45, 小碗$40.
阿明豬心冬粉: 保安街72號 / (06)223-3741 , 營業時間: 18:00~凌晨2:00
傍晚5點多逛到西區保安宮附近, 看見網友推荐的"阿明豬心冬粉", 老板說要等到18:00以後才開張, 於是凌晨12:00再度前往吃宵夜. 真是誇張呀! 小小店面裏外竟然客滿, 一碗豬心冬粉$45, 真的是口感脆嫩、新鮮味美, 無怪乎客人絡繹不絕.
阿鳳浮水魚羹: 保安路59號 / (06)225-6646 , 營業時間: 07:00~凌晨01:00
此店正好位於阿明豬心冬粉斜對面, 這兒的魚羹是整塊魚肉裹上魚漿, 口感Q彈、料多新鮮, 真是讚!
阿憨鹹粥: 公園南路169號 / (06)226-3110 , 營業時間: 06:00~22:00, 每碗$50, 油條$10
店面雖大, 但客人還是很多, 聽說常有觀光客搭遊覽車特地前來, 鹹粥內有碎虱目魚肉、蚵仔..等, 再配上油條很適合當早餐喔!
總之, 台南市人真是幸福, 24小時都能吃到美食. 雖然都不錯吃, 但尤其推薦: 石精臼牛肉湯、阿明豬心冬粉、阿鳳浮水魚羹、下大道米糕、好味土魠魚羹. 因每家營業時間不盡相同, 一定要先行瞭解才不會撲空喔!
留言列表
