樂活家族 ~~ §§ 知足常樂；活在當下 §§

朋友說我的文章, 又臭又長, 想想也對!

採桂竹筍的過程, 其實很簡單.

首先, 要找出對的目標.

長的樣子要先學會辨識. 低於30公分太小的, 等長大一些再來採, 小的就放過吧!

(知道什麼是桂竹筍, 就可偷採囉! 我沒說呦! )

抓住, 傾斜, 扭轉, 折斷即可完成.

示範1

示範2

示範3

收割後, 經過凱旋門, 大唱慶豐收之歌!

v字成功歸來!

跳雙人麻辣舞, 慶功!

山寨大王比較辛苦一點囉!

辛苦的阿乾兄, 任記者, 又採, 又提的, 做主人的來給您鼓勵, 拍個合影留念!

採了不少呢!

下個步驟: 剝皮, 去掉無法食用部份, 留下鮮嫩的筍肉.

這個部份較難, 只有讓手巧的村姑們擔任吧!

怎麼樣, 不錯吧?

不要鬧啦, 不會剝皮就快閃一邊去!

成果展示, 看這些都是我做的呢? 大家要相信我啦!

大合照, 相約明年見!

分贓(分享)成果! 一家一袋, 順便也帶給不便參與的好友, 有福同享嘛!

怎麼烹調? 先用水悶煮10-20分鐘, 越煮越入味, 清脆爽口, 煮湯,快炒, 紅燒皆宜,您高興就好囉!